de[fine] wine
Επαναπροσδιορίζοντας το κρασί μέσα από τον πολιτισμό και την τέχνη
προσεγγίζει το κρασί ως ένα αισθητηριακό ταξίδι — ένα ταξίδι που ξεκινά με την κουλτούρα της περιοχής όπου παράγεται, μεταφέρει την ιστορία του οινοποιείου και του οινοποιού του, αντανακλά την προσωπική αντίληψη του ατόμου που το επιλέγει και συνδέεται με διάφορες μορφές τέχνης, μία από τις οποίες είναι η γαστρονομία.
Μέσα από αυτή την πολυδιάστατη αισθητηριακή εμπειρία, με τα πλούσια χαρακτηριστικά και τις σαγηνευτικές αποχρώσεις της, το κρασί συγκεντρώνει γεύσεις, αρώματα, στιγμές, έμπνευση και συναίσθημα.
Και με αυτόν τον τρόπο, εμπνευσμένοι από το όραμα της ομάδας μας και την πολύπλευρη προσέγγισή μας στο κρασί, γεννήθηκε το μότο μας… (de)fine wine!
Ήρθε η ώρα να επαναπροσδιορίσουμε την εμπειρία που μπορεί να προσφέρει ένα μόνο ποτήρι κρασί.
Γιατί επιλέγουμε γαστρονομικά κρασιά
Ο όρος “γαστρονομικά κρασιά” αναφέρεται σε
κρασιά που ταιριάζουν εξαιρετικά με το φαγητό, αναβαθμίζοντας την γαστρονομική εμπειρία και ενισχύοντας την απόλαυση των γεύσεων. Τέτοια κρασιά επιλέγονται συνήθως για την εκλεπτυσμένη γεύση τους, την ισχυρή δομή τους και την ικανότητά τους να συμπληρώνουν και να αναδεικνύουν τα χαρακτηριστικά των πιάτων που συνοδεύουν.
Ο γαστρονομικός χαρακτήρας των κρασιών μας αντανακλά την υψηλή τους ποιότητα και εκφράζει αρμονικά την αποστολή της αισθητηριακής εμπειρίας πίσω από το World of Nakis.
Αυτή ακριβώς η σύνδεση μεταξύ του κρασιού και της υψηλής κουλτούρας της γαστρονομίας είναι ένα από τα καθοριστικά σημεία διαφοροποίησής μας.
Wine is the most civilized thing in the world.
